Michael Cluizel csokoládék
Michael Cluizel a világ talán legelismertebb csokoládémestere. A csokoládé szerelmese, megszállott szakember, aki még (Franciaországban egyedül) saját készítésű csokoládé alapanyagból dolgozik Dél-Normandiában. Saját tulajdonú kakaó-ültetvényekről (Szumátra, Venezuela, Ghána, Jáva) származó gondosan válogatott kakaóbabból alkot. 1948 óta működő családi cége az egyik utolsó független csokoládéműhely, ahol a gyártási folyamatot  az első lépéstől az utolsóig kézben tartják és gondosan ellenőrzik. Így születhetnek karakteres, csodálatosan harmonikus és különleges ízvilágú csokoládék, melyek méltán nyerik sorra a csokoládéversenyeket.
Egyedülálló ,hogy az ún. „1ers Cru de Plantation” csokoládék egyazon ültetevényről származó kakaóbabból készülnek, mind más kakaótartalommal. Igazi különlegesség a 99%-os kakaótartalmú csokicsoda.
Magyarországon kizárólag a mi szaküzletünkben kaphatóak Michael Cluizel termékek. 

Ültetvények csokoládéi származási hely szerint

 

 

 


Concepcion 66% ét (Venezuela)
100 gramm
5 gramm

 


Los Ancones 67% ét (Santo Domingo)
100 gramm
5 gramm


Mangaro Noir (Madagaszkár)l
100 gramm
30 gramm
5 gramm


 
Mangaro Lait 50% tej (Madagaszkár)l
100 gramm
5 gramm


Maralumi (Pápua-Új Guinea)ll
100 gramm
5 gramm


Tamarina 70% ét (Sao Tomé)
100 gramm
5 gramm

 
  Csokoládé kóstoló 16*5 gramm

 

 

 

 

 


Étcsokoládé 99% kakaótartalommal
30 gramm
5 gramm


 
 Étcsokoládé 85% kakaótartalommal
100 gramm
30 gramm
5 gramm


 
 Étcsokoládé 72% kakaótartalommal
100 gramm
30 gramm
5 gramm


  
Étcsokoládé 60% kakaótartalommal
100 gramm


Étcsokoládé tört kávébab ízesítéssel
 100 gramm


Étcsokoládé 60% kakaótartalommal,
kandírozott narancshéj ízesítéssel
100 gramm


Étcsokoládé tört kakaóbab ízesítéssel
 100 gramm
5 gramm


Étcsokoládé 60% kakaótartalommal,
mandula-mogyorópraliné ízesítéssel
100 gramm


Tejcsokoládé 45% kakaótartalommal
100 gramm
30 gramm
5 gramm


Tejcsokoládé 45% kakaótartalommal
30 gramm
5 gramm


  
Tejcsokoládé mogyoró darabokkal
100 gramm



Tejcsokoládé szardíniák
75 gramm
 É